Celozrnné palačinky s banánem a javorovým sirupem

ingredience

Průměrná hmotnost 1 porce = 340 g

  • 500 g celozrnná mouka
  • 300 g hladká mouka
  • 120 g vejce (3 kusy)
  • 1500 g mléko
  • 600 g banán
  • 100 g vlašské ořechy
  • 250 g řepkový olej
  • 30 g javorový sirup
  • 2 g mletá skořice

postup

  1. Hladkou i celozrnnou mouku, vejce a mléko důkladně rozkvedlejte kvedlačkou, dle potřeby přidejte více mléka nebo mouky, abyste získali řídké palačinkové těsto. 
  2. Nechte chvilku odpočinout.
  3. Na oleji smažte z obou stran malé palačinky. 
  4. Servírujte s nakrájeným banánem, sypané skořicí a ořechy, přelité javorovým sirupem.

0 komentářů ke článku